nohut durumu

siz yok sanın oha çüş deyin ama var. gaziantep’ te baklavanın tahtına aday öyle lezzetli. şimdi oralardan size bu ne lan dedirtiyor ama benim entry yazarken ağzımın suyu akıyor. özellikle dürümcü recep usta ve dürümcü adil usta dan yenilmesi önemle tavsiye olunur.

nohut haşlanır böyle haşlanmış patates kıvamına getirilir krem peynir gibi sür ekmeğe ye öyle yani sonra bilumum baharatlarla karıştırılıp pideye dürüm edilip yenilir.