ankakusu

(bkz: #259831 )

osman sinavin ilk ses getirmis dizisyidi.
zaten dikkat edilirse bu dizideki ogeleri diger dizilerinede aktarmistir.

(bkz: #187637)

endonezyaya bagli papua yeni gineye komsu bolge. ki burasi bir adadir.

(bkz: irian jaya)

endonezyanin cava adasindan olan insan.

cavalilar sempatik, iyi insanlardir ama malukular hic cekilmez, sevilmez.

moluklerli olan endonezlere verilen ad.

diger endozelerin aksine bu adalarin insani yani malukular oldukca sevimsizdir. daha dogrusu daha az sempatiktir.

celebes, filipinler, irian jaja ve timorun arasinda kalmis olan adalar toplulugu.

eski portekiz somurgesi olan endonezyanin timor adasinda bulunan bolge.

endonezyanin bir adasi.

endonezyanin baskenti cakartanin bulundugu ada.

dunyanin en bol adali ulkesi. 13000e yakin ada, 128 adet etkin yanardagin bulundugu ulke.

ulke insaninin yapisi ve karakteristligi adalara gore degismektedir. simdiye kadar tanidigim endonezlerin hepsi durust ve sevimliydi. bilhassa eger daha cocuksaniz ve camilerinde namaz kilmak zorunda kalirsaniz gulmekten catlayabilirsiniz. nedeniyse bir cok arapca kelimeyi uzatarak hemde cok uzatarak soylemeleri ve bizim dedigimizin aksine cok degisik ve komik bir aksanla telaffuz etmeleri.(ama cocuksaniz tabii ki, hos degil ama cocuktum iste)

cava adasindan en guzel kizlari cikar, ki baskent cakartanin bulundugu adadir.
bali diger adalara gore daha egzotiktir.
borneo ve sumatra adalari en buyuk adalaridir.
irian jaja bolgesi/adasi papua yeni ginenin komsusudur.
ayrica timor adasinda dogu timora bagimsizlik isteyen hristiyanlar yasamaktadir. (bu ada diger adalarin aksine eskiden portekizlilerin somurgesi idi.)
bir de ayrilikci molukler vardir ki, tanidiklarim itibariyle gerek tip, gerek karakter olarak bunlar diger endonezlerden ayrilmaktadir.

hollandali endonezyali melezler var ki, ben daha omru hayatimda onlar kadar cekici bayanlar gormedim.
esmer tenli olup hafif cekik gozleri ile adamin akillarini bastan alirlar.

tavuk etinden, domuz etinden, keci etinden, blik etinden ve akliniza gelebilecek her et cesidinden yapilabilen yemek.
her et cesidi ile yapilanin ayri bir ismi vardir.

bir endonez yemegi.
sise gecirilen et degisik bir sos cesidi ile bezenerek yenilir.

endonezyada egzotik olan bu sos hollandada fistik ezmesi ile uretilmis sos olup cikivermistir.

(bkz: sambal)

tostun yaninda olmazsa olmaz olan aci biber sosu.

2 çorba kaşığı sıvı yağ

3 diş dövülmüş sarmısak

lahana ince doğranmış 400 gr kadar

250 gr karides

1 yumurta

300 gr pişmiş pirinç

3 orta boy havuç haşlanmış

250 gr pişmiş bezelye

1 ç.k. biber salçası

1 kahve kaşığı toz şeker

ortadoğu mutfağindan "

wok tavasında yağı kızdırınız ve sarmısakları hafifçe kızartınız. lahanaları ilave ederek öldürün. çiğ vaziyette kabukları soyulmuş karidesleri katarak karidesleri de pişiriniz.

malzemeyi kenara çekerek wok’un ortasına bir yumurta kırın katılaşana kadar karıştırınız.

kalan malzeme ; pirinç, havuç, bezelye, biber salçası ve şekeri ekleyerek hepsini karıştırınız.

alinti...calinti...

(bkz: lumpia)